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2016年11月13日

「パン作り」 11/13

 友人が北海道で国産小麦を販売しています

それもちょっと高級な
この小麦を使用しているパン屋さんはちょっとハイレベルだそうで


そんな小麦を送っていただきました
サンプルで(笑)

長男が主体となり今日はパン作り


一度目はうまく膨らまず少し失敗
けれども周りがしっかりと焼けていて香ばしくおいしくいただきました

2回目は完璧に食パンが焼きあがりました
とてもおいしく初めて食べたような味と触感

家でのパン作り

難しいとは聞いていましたが
今どきのパン作り機械は優秀です


勝手に作ってくれるんで


昨日から今日への一言
 「トランク」


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