平成19年2月17日 土曜日
昨日、株式会社ムジャキフーズ、代表取締役 田代隼朗氏の講演を拝聴いたしました。
飲食業を中心にユニークな経営スタイルで業績を拡大されておられます。
どこがユニークなのか?
ムジャキフーズには、「トラスト方式」と呼ばれる独自の独立支援のシステムがあります。
店長(大将)になるには、まず入社して既存店舗で従業し、仕事の流れなどを学び、そして仕事振り、人柄などが評価され勤務先の大将や役職者から推薦が得られると月1回の大将選挙に立候補することができる。大将選挙で当選すると大将(店長)として、会社を退職し独立し、個人事業主となり、会社と業務委託契約を結ぶ。会社は資金やアドバイスを提供し、店は大将自身が切り盛りする。大将は自身が運営する店の業績に応じて業務委託報酬(上限なし)を受け取る。
このトラスト方式にも2通りありフルトラスト、サポートトラストと呼ばれるものがあり、ひとたび大将選挙に当選し独立しても3ヶ月連続で前年対比売上が下回るとリタイヤとなるという。
やり気あふれる人材が会社と共にWIN・WINの関係を築く。
現在国内に58店舗。さらに拡大中である。
論語より 八佾第三
子夏問うて曰わく、巧笑倩たり、美目盼たり、素以って絢を爲すとは、何の謂いぞや。子曰わく、絵の事は素きを後にす。曰く、禮は後か。子曰わく、予を起す者は商なり。始めて興に詩を言うべきのみ。
ステンレス・高合金・チタンのホスピタリティーサプライヤー
能勢鋼材株式会社 代表取締役 能勢孝一
経営理念 「共創共栄」
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