看板娘？
　その店の娘さん、かわいらしい娘さん。愛嬌のある娘さん。あの娘さんがいるから又訪れよう。
　そんな意味だと思っていました
昨日、ある料理屋に行きました。魚と日本酒のうまい店でした。
吟醸や純米吟醸、大吟醸。燗をするもの冷でいただくものいろいろありますが
そのお酒をその日の気温やその日の料理などに合わせ燗をする。
その番をする人、則ち燗の番をする人のことを燗番娘（→看板娘）と呼ぶのだそうです。
日本人のアルコール分解能力はアルコール度数16度くらい。日本酒はまさにその度数でそのお酒を料理に合わせ燗をし度数を調整する。
なるほどの一日でした
論語より　顔淵第十二
子夏、友を問う。子曰わく、忠やかに告げて善く之を道き、不可なれば則ち止む。自ら辱めらるること無かれ。
「2008年 　初春　新滋賀工場　稼動！」
ステンレス・高合金・チタンのホスピタリティーサプライヤー
能勢鋼材株式会社　代表取締役　能勢孝一
　経営理念　　　　「共創共栄」
　経営ビジョン　　「共創ブランディング２０１０！」
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