一昨日も1/11は鏡開き
毎年恒例になりつつある（？）
会社で私が社員全員にお雑煮を作っています
今年はすこし変わり種で
我が家の家庭菜園で育てた下仁田ネギ　
若干収穫時期が遅いのですがこの日に合わせて収穫

採りたてのネギ、かまぼこ、ゆずを入れ
お餅はトースターで焼き目をつけておすまし風に

本社メンバー、外部に委託している運送関係のドライバーの皆さん
たまたま運良く来訪いただいたお客さん
一人2個づつ
トータル130個ほどお餅を焼きました
一人でやるとこれがまた結構大変で
しかしみなさん喜んでいただけましたでしょうか？
自分で言うのもなんですが
結構旨かったんだなこれが
昨日の喜び
　「異常なし」
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