2023年の猛暑の影響などから品不足となっているお米ですが

農林水産省によると、米不足解消の時期については、9月中旬に出回り始め、そこから不足感はやわらぎ始めるだろうとのことです。

理由としては関東の新米は8月末～9月に収穫されるからだそうです。

価格に関しては10月中旬に落ち着くのではないかとのことですが、

コロナ禍のマスクのように買い占めが続き高価格帯が続かないことを祈るばかりです。。。

営業　ふじみ